Болгарская кухня

Время поста, особенно великого и рождественского поста очень важно для всех православных людей. В это время все христиане постятся, то есть кушают пищу не животного происхождения. Многие, к сожалению, доводят соблюдение поста до своего рода диеты для похудания или неосознанного выполнения православных канонов. Давайте подумаем о смысле этого действия на протяжении сорока с лишним дней. Зачем нужно лишаться от определенного рода пищи? И вообще кому это нужно? Чего-то доказать церкви, показаться  перед своими знакомыми, какой я крутой — могу ходить полуголодным столько много дней или что-то другое? Я думаю смысл поста — это  обратиться к самому себе, выйти на более высокий духовный уровень, когда суета нынешнего мира не так важна. Это время, в которое ты чувствуешь себя в гармонии с природой, когда вкусы самых простых блюд становятся богатыми, самые обычные вещи становятся прекрасными. В это время у тебя появляются мечты совсем нематериальные. Не смотря на лишения в обычных привычках понимаешь, насколько мало тебе нужно для того, чтобы почувствовать себя счастливым. Этот путь для каждого разный, но результат один — мы становимся еще лучше, добрее, красивее и больше похожи на людей.