Болгарская кухня

С праздником Баба Марта, дорогие мои читатели! От всего сердца желаю всем крепкого здоровья и прекрасного весеннего настроения!

Удивитесь что за праздник Баба Марта? Вот и расскажу – 01-го марта в Болгарии празднуется праздник Баба Марта.  С 01-го марта считается переход зимы к весне в народных верованиях. Образ бабы Марты —  капризная женщина, меняющая свое настроение очень быстро. Поэтому и в месяце марта погода такая изменчивая. (далее…)

24 мая в Болгарии празднуют день святых Кирилла и Мефодия, день болгарского просвещения и культуры, день славянской культуры и письменности. Этот день является  официальным праздником в Болгарии, одним из самых торжественных и почитаемых праздников. Его празднуют все. 24-го мая все школьники торжественно проходят  по улицам  городов и поселков. Все классы и школы украшают венками, сделанными из  пионов, тюльпанов и других весенних цветов. В этот день вручают грамоты и отличия всем отличникам в школе. Почему так почитают святых Кирилла и Мефодия? (далее…)

Сегодня 06 мая в Болгарии празднуют один из самых светлых весенних праздниках  — Гергьовден, день  Светого Георгия – Победоносца, покровителя воинов, овец и пастухов.  Гергьовден  является национальным праздником в Болгарии, днем  болгарской армии, и третий по значимости празднуемый православный церковный праздник после Пасхи и Рождества Христова. В этот день празднуют свой день ангела все люди, у которых имя:  Георги, Гергана, Ганчо, Ганка, Галя, Гина, Генчо, Галин. (далее…)

К праздничному столу предлагаю вам рецепты Крем «Дипломат» и Запеченная свиная шейка с овощами.