Болгарская кухня

24 мая в Болгарии празднуют день святых Кирилла и Мефодия, день болгарского просвещения и культуры, день славянской культуры и письменности. Этот день является  официальным праздником в Болгарии, одним из самых торжественных и почитаемых праздников. Его празднуют все. 24-го мая все школьники торжественно проходят  по улицам  городов и поселков. Все классы и школы украшают венками, сделанными из  пионов, тюльпанов и других весенних цветов. В этот день вручают грамоты и отличия всем отличникам в школе. Почему так почитают святых Кирилла и Мефодия? Потому что они считаются создателями глаголицы, древнего письменного болгарского языка и основоположниками славянской культуры и письменности. В 855 году Святой Кирилл составляет славянскую азбуку. Он со своим братом Мефодием переводит Библию и другие богослужебные книги на славянский язык. Оба брата со своими учениками Климентом, Наумом, Саввой и Ангеларием смогли  утвердить славянский язык,  как язык, на котором можно совершать богослужение в православной церкви. С праздником всем, дорогие братья славяне!