Болгарская кухня

ПРОДУКТЫ:

• макароны – 200 гр.
• брынза – 100 гр.
• яйца – 3 шт.
• молоко – 600 мл.
• подсолнечное масло -4-5 ст.л.
• сахар – 5-6 ст.л.
• ванильный сахар – 1 пакетик

Макароны отвариваем до готовности. Я часто делаю это блюдо, когда заранее отвариваю макароны, и они остаются. Оно очень простое, но очень вкусное, идеально подходит  для завтрака. Пропорции, указанные выше приблизительные. Можно их менять в зависимости от того, сколько у нас есть отваренных макарон. Итак, в противень наливаем подсолнечное масло.  Потом туда  кладем растолченную вилкой брынзу. Далее добавляем макароны, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Затем заливаем взбитыми  яйцами и молоком. Хорошо перемешиваем и кладем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока макароны не подрумянились, примерно в течение 1-го часа. Потом вынимаем с духовки запеканку. Макаронная запеканка уже готова. Приятного аппетита!