СУП ПЮРЕ С ГРЕНКАМИ (СУПА-ПЮРЕ С ХАПКИ)

18 Мар 2012, Автор: leomerian

Суп пюре с гренками


ПРОДУКТЫ:

  • лук репчатый — 1 головка
  • морковь — 1 шт.
  • кабачок — 1шт.
  • картошка — 3 шт.
  • подсолнечное масло — 3-4 ст.л.
  • укроп — 1/2 пучка
  • петрушка — 1/2 пучка
  • соль по вкусу
  • вода — 2 литра
  • гренки

Очищенные овощи нарезаем крупно и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на средний огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь. Варим 30 минут и потом доливаем подсолнечное масло. Солим по вкусу и добавляем мелко порезанный укроп. Варим еще 30 минут. Потом блендером измельчаем овощи прямо в кастрюле. Варим еще 5 минут и снимаем с огня. Добавляем туда мелко порезанную петрушку. Наш суп готов. Подаем готовый суп с гренками. Приятного аппетита!

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С САЙТА «БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ», ОСТАВЬТЕ СВОЙ EMAIL

Ваш отзыв