Болгарская кухня

ПРОДУКТЫ:

• крабовые палочки – 400 гр., порезанные мелкими кубиками
• кукуруза сладкая – 1 банка (250 – 300 гр.)
• яблоки (сорт Семеренко, Антоновка) – 2 шт., очищенные от кожицы и семечек, порезанные мелкими кубиками.
• чеснок – 3 зубчика, растолченные
• укроп – 1 пучок
• майонез – 250 — 300 гр.
• черный молотый перец – по вкусу
• соль – по вкусу

Сегодня хочу представить вашему вниманию еще один вкусный рецепт салата «САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК ПО-БОЛГАРСКИ». Салат хотя и с майонезом, получается легкий за счет яблок и можно делать его летом. Сначала в глубокую салатницу режем мелкими кубиками крабовые палочки. Потом туда добавляем отцеженную кукурузу, растолченный чеснок, мелко порезанный укроп и порезанные кубиками яблоки. Хорошо перемешиваем и заправляем майонезом. Потом перчим, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Украшаем по желанию. В моем случае фаршируем половинки яблок салатом и украшаем веточками укропа. После этого наш салат из крабовых палочек по-болгарски уже готов. Приятного аппетита!