Болгарская кухня

ПРОДУКТЫ:

• морковь – 2 шт. (большого размера)
• грецкие орехи – 30 гр., толченные
• чеснок – 3-4 зубчика (среднего размера), толченные
• маслины без косточек – 12-15 шт., порезанные кружочками
• петрушка – ½ пучка
• сметана (15 %) – 150 -180гр.
• подсолнечное масло — 1 ст.л.
• сахар – 1 ч.л.
• соль – по вкусу

«САЛАТ С МОРКОВЬЮ И МАСЛИНАМИ» — очень вкусный рецепт витаминного салата. Салат быстро готовится, получается сытным и немножко пикантным. В нем ингредиенты сырые, богатые витаминами —  как раз осенью наш организм нуждается именно в этом. Итак, в глубокой салатнице трем морковку на средней терке. Туда добавляем чеснок, грецкие орехи и маслины. Хорошо перемешиваем. Добавляем туда сахар и солим по вкусу. Затем заправляем подсолнечным маслом и сметаной. Хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем мелко порезанной петрушкой. Украшаем по желанию. После этого наш салат с морковью и маслинами уже готов. Приятного аппетита!