Болгарская кухня

ПРОДУКТЫ (3 порции):

• докторская колбаса (любая подойдет) – 150 – 200 гр., порезанная большими кубиками
• бекон – 100 гр., порезанный большими кусками
• брынза – 150 гр. порезанная большими кубиками
• сыр – 150 – 200 гр. порезанный большими кубиками
• яйца – 3 шт.
• помидоры в собственном соку – 300 гр., порезанные маленькими кусочками
• подсолнечное масло – 3 ст.л.
• вода – 150 мл.
• чабер – 1 щепотка
• черный молотый перец – по вкусу

Когда у нас не хватает время на приготовления что-то вкусненькое, а хочется поесть приходят на помощь рецепты-аламинуты. Один из таких рецептов и «АЛАМИНУТЫ В ГОРШОЧКАХ ПО-БОЛГАРСКИ». Рецепт очень простой, но получается очень вкусно. Итак, в каждый горшок наливаем по 1 ст. ложки подсолнечного масла. Затем добавляем в каждый горшочек кубики колбасы, бекона, брынзы, сыра и по 3-4 ст.л. помидоры в собственном соку. Перчим по вкусу, добавляем чабер и воды (по 50 мл) в каждый горшочек. Потом добавляем по 1-му  сырому яйцу, не взбивая его. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Запекаем при температуре 200 градусов в течение 40 минут. После этого наши аламинуты в горшочках уже готовы. Приятного аппетита!