КЕКС С КОНФИТЮРОМ (КЕКС С КОНФИТЮР)
13 Июн 2012, Автор: leomerian
ПРОДУКТЫ:
- яйца — 2 шт.
- сахар-песок – 1 стакан (200гр.)
- ванильный сахар – 1 пакетик
- теплая вода – 100мл.
- мука – 2 стакана (400гр.)
- разрыхлитель – 1 пакетик
- подсолнечное масло – 1/2 стакана (100мл.)
- какао – 1,5 ст.л.
- конфитюр – 5 — 6 ч.л с горкой
- сахарная пудра – 2 -3 ст.л.
Кекс с конфитюром быстро и легко готовится и в тоже время получается вкусно. Итак, сначала в глубокой миске взбиваем хорошо яйца с сахаром. Туда добавляем воду. Затем к смеси добавляем разрыхлитель и просеянную муку. После этого перемешивая постоянно, туда добавляем подсолнечное масло. Затем перекладываем половину теста в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания кексов. Сверху посыпаем какао порошком по всей поверхности. Потом туда выкладываем осторожно конфитюр чайными ложками, чтоб не утонул в тесте. Затем снова посыпаем какао порошком, чтобы покрыть конфитюр и выкладываем сверху вторую половину теста. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50минут. Проверяем готовность кекса зубочисткой. Если при прокалывании кекса на ней не остается теста, значит кекс готов. Вынимаем готовый кекс из формы, кладем его в красивую тарелку и посыпаем сверху сахарной пудрой. Наш кекс с конфитюром готов. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно будет!
Интересный рецепт сегодня же приготовлю
Должно быть очень вкусно! Спасибо!
На картинки очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт
Здравствуйте,Нонна! Спасибо за Ваш комментарий. Очень буду рада если поделитесь своими впечатлениями после того как приготовили и попробовали.
Обожаю кексы, надо и такой попробовать!