Болгарская кухня

Продолжаем наше кулинарное путешествие и дальше.  После встречи с мамой следующие два дня встречалась с друзьями — соседями. В небольшом городе как Варна в отличия от мегалополиса-Москва общение между соседями более близко. Такое общение мне не хватало в Москве. Вообще приезжая сюда ритм жизни замедляется, и как-то начинаю душой отдыхать. Уткнутся в атмосферы провинциальности, дает мне ощущение обеспеченности и уюта. Погода способствовала продлению удовольствия от общения с друзьями и ощущения безмятежной жизни. Два дня длился ливень – необычно для Варны. Везде по улицам потекли дождевые реки – вообще идеальная погода проводить дома в тепле и задушевной дружеской атмосфере. В эти дни для меня большой сюрприз со стороны друзей было блюдо, с которым меня угостила соседка – «улитки тушеные по-болгарски». …  Продолжение кулинарного путешествия следует.