ПАХЛАВА (БАКЛАВА)
09 Апр 2012, Автор: leomerian
ПРОДУКТЫ:
- тесто фило — 400гр., можно и самому раскатать, если есть время – см. рецепт «Рулет с тыквой»
- подсолнечное масло — 1 стакан (200мл)
- сахар — 300-350гр.
- сок 1/2 лимона
- грецкие орехи, дробленные — 150 гр.
- корица — 2 ч.л.
- вода – 2 стакана(400мл.)
В противень с высокими бортами наливаем немножко масло и смазываем ее. Готовое тесто-фило укладываем в противень поэтапно. Каждый лист тесто немножко мнем и укладываем в противень. После того, как положили несколько листов, кладем начинку из дробленных грецких орехов и корицы. Потом опять накладываем несколько листов тесто и опять начинки. Так чередуем начинки с тесто – 2 раза. Когда положим все листы тесто, разрезаем его ромбами. Потом поливаем тесто с разогретым до кипения подсолнечным маслом. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем пахлаву до золотистой корочки. Потом оставляем пахлаву остывать. После того, как пахлава остынет, поливаем ее горячим сиропом. Его делаем из сахара и воды, которые доводим до кипения и варим в течение 5-ти минут. Когда снимем сироп с огня, добавляем в него сок лимона. Оставляем пахлаву пропитываться сиропом на несколько часов(не менее 6 часов). После этого наша пахлава уже готова. Приятного аппетита!
Ох, как же я люблю пахлаву, хоть она и безумно калорийная! Наверное, это самое лучшее лакомство на свете! Буду учиться готовить)
Еще раз спасибо вам за такой отличный сайт!:)
Я как и Мария тоже люблю пахлаву. Сама не разу не готовила, всегда считала это сложным блюдом.
Здравствуйте Мария! Спасибо за Ваш комментарий. Когда человек займется за что-то с любовью, все получается отлично. Желаю Вам совершить много кулинарных подвигов!
Здравствуйте Катерина! Спасибо за Ваш комментарий. Пахлава, совсем несложное блюдо. Все гениальные вещи — очень просты.
Я тоже очень люблю пахлаву, Попробую новый вариант рецепта (мой немного отличается).
Excellent post!I was checking constantly this blog and I’m impressed! Extremely helpful information particularly the last part 🙂 I care for such info much. I was looking for this particular information for a very long time. Thank you and best of luck.
Thank you for your comment!
«ПАХЛАВА» very nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have truly enjoyed browsing your blog posts. In any case I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!
Great post at «ПАХЛАВА(БАКЛАВА)». I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely helpful information particularly the last part 🙂 I care for such information much. I was looking for this certain information for a long time. Thank you and best of luck.
«ПАХЛАВА(БАКЛАВА)» I was recommended this web site by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my difficulty. You’re amazing! Thanks! your article about «ПАХЛАВА(БАКЛАВА)»Best Regards Veronica
Nice post at «ПАХЛАВА(БАКЛАВА)». I was checking continuously this blog and I am impressed! Very helpful info specially the last part 🙂 I care for such information a lot. I was seeking this particular information for a very long time. Thank you and good luck.
Great post at «ПАХЛАВА(БАКЛАВА)» . I was checking continuously this blog and I’m impressed! Extremely helpful info particularly the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this certain info for a long time. Thank you and good luck.
«ПАХЛАВА(БАКЛАВА)» Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I have truly enjoyed browsing your blog posts. After all I’ll be subscribing to your feed and I hope you write again soon!
«Пахлава (Баклава)» I was suggested this website by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my problem. You’re incredible! Thanks! your article about «Пахлава (Баклава)»Best Regards Yoder
«ПАХЛАВА(БАКЛАВА)» Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I have truly enjoyed browsing your blog posts. After all I will be subscribing to your feed and I hope you write again soon!
I simply want to say I’m newbie to blogs and honestly enjoyed you’re web page. More than likely I’m going to bookmark your website . You actually come with excellent articles. Thanks a bunch for sharing with us your website page.
I simply want to tell you that I’m beginner to blogs and definitely loved your blog. Likely I’m going to bookmark your website . You certainly have really good article content. Thanks for sharing with us your website.
I feel other internet site proprietors really should take this website as an model — extremely clean and magnificent style and style, as properly as the content material. You’re an expert in this location!
Wonderful work! This is the type of info that should be shared around the net. Shame on Google for not positioning this post higher! Come on over and visit my web site . Thanks =)
Very interesting subject, regards for putting up.